食品安全科普知识进灵芝园社区
2013.6.27
2013年6月26日下午,灵芝园社区工作站联合灵芝园社区服务中心在四楼多功能室为50多名社区居民举办了一场精彩的食品安全科普知识讲座。
本次讲座邀请了宝安区疾病预防控制中心公共卫生科主任孙群露为主讲师。孙主任通过日常生活中的实际案例以及实物照片向居民听众讲解了“如何保持食品的安全”、“中毒的主要症状”、“日常餐桌上常见的毒食品”等主题。讲座之后,居民听众与孙主任进行了积极的互动。
“请问,我们平常在市场怎样选购合格的猪肉?”一位居民问。“最好选择在上午时段在固定档口买印有合格标记的猪肉”,孙主任答道。又一居民问:“如果在外面餐厅吃饭,有没有什么方法最大可能地吃到安全的饭菜?”孙主任回答:“选择贴有最大笑脸的餐厅,笑脸越大餐厅安全系数越高。”
通过此次讲座,社区居民了解到保持日常生活中餐桌食品安全的重要性,同时学会了保持食品安全的五个方法,学以致用。
附:食品安全小知识
(完)
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